El emprendimiento es el proceso de crear y administrar un negocio o proyecto, a partir de una idea innovadora, que resuelva uno o varios problemas de un grupo de personas. Algunas personas emprenden como una primera o segunda fuente de ingresos, otras para contribuir al desarrollo social de su comunidad o pais y otras para desarrollar habilidades y adquirir experiencia.
Las mujeres están liderando el emprendimiento, destacándose en República Dominicana con casi un 60% sobre los hombres. El denominador común en la mayoría de los casos, es que sus proyectos surgen como una vía para la independencia económica y por la de escasez de oportunidades laborales.
Aquí queremos destacar nuevamente, pequeñas y medianas emprendedoras dominicanas, que, con un espíritu activo y mucha creatividad, han sacado adelante proyectos para mantener a sus familias. Un desafío que se repite entre ellas, es el balance entre sus negocios y el rol de madre/esposa. El ingrediente principal de todas: pasión por lo que hacen.
Rossy Guzmán
Es la cara detrás de Pimientos Restaurant es una empresa dedicada al servicio gastronómico para actividades corporativas y personales, creada en 2009. Su motivación para crearla fue ofrecer un servicio distintivo, de buen gusto y basada en estándares de calidad.
Ofrece almuerzo diario a la carta, plato ejecutivo del día y servicios de catering especializado. Guzmán indica que los productos más solicitados son los coffee breaks, almuerzos buffet y almuerzo ejecutivo, siendo este una iniciativa reciente, nacida para solucionar la preocupación de empresas para ofrecer en las reuniones o visitas improvisadas.
“Al preparar los productos siento mucha responsabilidad y alegría. Amo trabajar con música alegre para transmitirle esa energía a cada plato que entregamos”, indicó Guzmán, licenciada en Administración Turística y Hotelera.
Guzmán nos contó que su madre le enseño a cocinar apenas a los 8 años de edad y que siempre veía los programas de cocina en la televisión y practicaba. Muchas veces utilizaba la creatividad para hacer diferente la hora del almuerzo familiar. Con el pasar del tiempo estudió cursos profesionales para especializarse y se mantiene actualizada, junto a su esposo que también es licenciado en Hotelería y copropietario de Pimientos.
¿Qué es lo que los destaca de la competencia? El servicio personalizado, la creatividad y escuchar con detalle a los clientes para ofrecerles lo que buscan y un poco más. “Gracias a Dios ya son 16 años de experiencia en el área creando un marco de referencia para quienes ofrecen el mismo servicio en la zona”, afirmó.
Instagram: @pimientos_restaurant
Dessire y Leidy Botello
Surgida en el 2017, El Rinconcito de Mamá es una pastelería artesanal creada por estas hermanas. Esta nació de su amor y pasión por los postres. “Creo que es una vena desde nuestra madre, porque ella realizaba lo mismo cuando era joven. En la familia siempre estaban festejando y nuestra hermana mayor comenzó hacer los pasteles”, indicaron.
Ofrecen bizcochos, postres variados, picaderas, montaje de eventos, bandejas personalizadas y recientemente han comenzado a hornear diferentes tipos de panes. Han tenido una gran acogida entre los clientes, con cada uno de los productos que ofrecen, aunque indican que los preferidos son los pasteles personalizados y los flanes.
Cuentan con un equipo de seis personas, liderado por las hermanas Botello y, además, su hermana mayor Brenda Felix, dirige la franquicia de Miami.
Instagram: @elrinconcitodemama_rd.
Monserrat Soto
Morao es un emprendimiento de artículos personalizados nacido a finales del 2021. Ideado por esa joven comunicadora y mercadóloga, a la que siempre le han gustado las manualidades y los objetos que se identifican, específicamente con diseños personalizados.
Servicios que ofrece: personalizaciones con vinil adhesivo y textil, sublimación, artículos en resina (llaveros y separadores de libros), papelería creativa (stickers, invitaciones, tag, individuales, caja para dulces, souvenirs, etc.), grabado en vidrio y grabado a láser. Expresó que los productos más solicitados son las tazas, vasos Tumblers y los stickers.
Este negocio es su verdadera pasión, cosa que demuestra en cada trabajo realizado. “La gente me ha acogido super bien, siempre quedan encantados. Me recomiendan y me compran nuevamente”, indicó. Su mayor reto como emprendedora ha sido trabajar muchas horas corridas, cuando hay mucho trabajo, pero es algo que disfruta. Agradece el apoyo de toda su familia cuando tiene grandes pedidos.
“Cuando preparo los artículos, quisiera uno de cada uno para mí, me imagino a las personas disfrutando de ellos”, expresó Soto, quien además de ejercer la Comunicación Social, ha trabajado en Educación y dice que ama estar rodeada de niños.
Instagram: @moraord_
Cynthia Martínez
Es la cara detrás de Piel Mimosa, con la que se dedica a crear productos bio naturales para el cuidado de la piel. Surge en el 2021, con la motivación fue generar ingresos extras para mejorar la condición de salud de su padre.
Elabora productos totalmente artesanales para el cuidado de la piel y aromaterapia. Su catálogo incluye aceites corporales, scrub, jabones, velas de masaje, velas aromáticas, aceites esenciales para quemadores o humidificador, inciensos. Además, souvenirs personalizados con sus productos, ideales para cumpleaños, bodas, bautizos, entre otros eventos.
“Los más solicitados son el aceite de papaya, los jabones artesanales y los aceites esenciales. Todos nuestros productos son elaborados con ingredientes naturales. Cada uno de ellos busca nutrir tu piel y elevar tu bienestar de forma saludable”, indicó Martínez, también experta en periodismo digital y creación de contenidos.
Indica que sus clientes están satisfechos con la calidad y los resultados que han visto en su piel, destacando los aceites, ya que son muy populares por sus propiedades hidratantes y nutritivas. Actualmente trabaja de la mano con su hijo Brandon Montas, que le apoya en el área de ventas.
Martínez, quien tiene también una revista digital y cuenta con estudios en Ciberperiodismo, Marketing digital, Producción de televisión, Fotografía paisajista, entre otros, ha encontrado en este proyecto, su pasión. Cuando prepara cada producto, indica que siente mucho amor y satisfacción personal.
“Como todo emprendedor, nos hemos enfrentado a desafíos como manejar recursos limitados, mantener la vigencia, superar complejidades técnicas, garantizar la calidad y seguridad, entender el mercado que es cambiante, adaptarse a las demandas cambiantes del consumidor y destacarnos de la competencia”, expresó.
Instagram: @pielmimosard
Glenys Suleinis Bueno
G&G Bakery and Foods es el negocio con el cual, desde el 2015, ofrece servicios de comida y catering: Buffet, postres, picaderas, pasteles en hojas, ponches y licores. Bueno indica que próximamente estarán ofreciendo servicios de planeación y decoración de eventos en general.
“Mi mayor motivación para crear esta empresa fue el poder cuidar a mi hija. En ese momento estaba sin empleo y pasábamos por el duelo de la perdida de mi madre, quien cuidaba a mi hija”, expresó la emprendedora que además es maestra voluntaria en instituciones sin fines de lucro.
Dice que sus productos más solicitados son los pasteles en hoja, los ponches, y los quipes de chivo, que ha sido toda una innovación y especialización en productos con esta carne. Sus productos se destacan por la frescura de los alimentos y la cocina completamente natural sin sazones artificiales.
“Gratitud es lo que siento en cada momento que mis manos preparan un plato. Me siento agradecida de que alguien podrá ser alimentado”, afirmó Bueno, quien también se ha especializado en manualidades y decoración.
“Cuando inicié fue un reto bastante grande porque solo hacía bizcochos y postres de manera empírica, no tenía instrumentos, solo el deseo de superarme. Horneaba los bizcochos en envases desechables y hacia todo lo posible por darle a los demás algo dulce, a pesar de que estaba pasando por un momento difícil”, expresó.
Instagram: @gandgbakeryandfoods
Yenny Polanco Lovera
Periodista y creadora del programa “Fiestas y personalidades”, el cual recientemente cumplió 20 años al aire y que se transmite por Radio Televisión Dominicana. También propietaria y editora de la revista digital, www.fiestasypersonalidades.com.
“Yo había trabajado producción Alfonso Rodríguez y ya tenía experiencia en un matinal haciendo espectáculo y sociales. Luis Feliz me motivó para tener mi propio espacio de TV”, afirmó la expresidenta de la Asociación Dominicana de Prensa Turística (ADOMPRETUR).
El concepto del programa es una revista semanal de variedades, con diferentes segmentos y colaboradores. Actualmente cuenta con el apoyo de Dayana Minier en producción y Kosaky Suberví en audiovisuales exteriores. Segmentos actuales: Personalidades (entrevista central); Camerino; Zoomback; RD cine; Un poquito de mi país; y los reportajes de Salvador Batista, Raysa Felix y Anny Polanco.
“La gente me conoce más de cuando trabajé en el Show del Mediodía. Me sorprende cuando hablo con seguidores que me veían desde antes y le dan seguimiento a mi crecimiento en los gremios y la TV. Lo que más valoran en mi la calidad de mi propuesta. Tenemos una producción que respeta al público, variada y actualizada”, afirmó Polanco.
“Como emprendedora he tenido momentos de altas y bajas, un ejemplo de esto es, cuando no tenemos publicidad o hemos cambiado de canal. Cuando llegó llego la pandemia, la productora ideó entrevistas exclusivas por la plataforma Zoom, ya que había que pagar el canal como sea”, expresó la también locutora.
Al hablar de sus proyectos futuros indica que fue elegida para presidir la Federación Iberoamericana de Periodistas de Turismo, asi que seguirá fortaleciendo lo que iniciaron como “Fiestas y Personalidades Internacional”, proyectando el país y cubriendo ferias internacionales, dando a conocer gastronomía y cultura de otros países.
Instagram: @fiestasypersonalidades
Miguelina Ovalles
Creadora de Pateles Artesanales, que inició formalmente en 2019, aunque ella empezó a preparar pasteles en hoja desde el 1990, entregando pedidos únicamente a familiares y amistades cercanas, en Navidad. Luego de muchas personas animarla a llevar el producto al público, decidió formalizar, manteniendo siempre el sabor casero y la calidad.
Actualmente ofrecen pasteles en hoja (de plátano, yuca y cepa), con diferentes rellenos como “ropa vieja”; pollo horneado; tres quesos; cream cheese, panceta y guayaba, entre otros. También tienen en el menú, pastelones, lasañas y otros platos por encargo, además de “bites” de diferentes variedades. Indica que los más aclamados son los pasteles en hoja de yuca con pollo y queso danés, y los de plátano con ropa vieja.
“Desde siempre me ha apasionado la cocina. Soy chef de profesión y el arte culinario es parte fundamental de quien soy. Crear esta empresa fue una manera de unir mi formación, mi pasión por la comida dominicana y mi deseo de emprender. Ver cómo las personas disfrutan de lo que preparo y cómo asocian nuestros productos con momentos especiales, me motiva a seguir adelante y a continuar innovando sin perder la esencia”, indicó Ovalles.
“Para mí, cocinar es un arte y una forma de expresión. Cada vez que me siento a preparar un plato o pastel, lo hago con el mismo entusiasmo del primer día. No se trata de seguir una receta mecánicamente, sino de ponerle corazón, amor y respeto por la tradición”, afirmó Ovalles, quien también estudió Diseño de interiores.
¿Qué es lo que los destaca de la competencia? La emprendedora dice que la diferencia está en la calidad, desde la selección de ingredientes premium hasta la forma artesanal en la que trabajan las recetas. “No utilizamos mezclas industriales ni métodos masivos de producción. Cada pastel lleva nuestro sello: sazón casero, ingredientes frescos y una preparación cuidadosa que prioriza el sabor y la textura perfecta. Además, cuidamos mucho la presentación y el empaque, haciendo que la experiencia del cliente sea completa”.
Uno de los desafíos que ha enfrentado ha sido el alto costo de establecer un local físico. Sin embargo, eso no la ha frenado. Actualmente operan con una cocina fantasma y envíos a domicilio.
Instagram: @patelesartesanales
Lidia Milena Santana
Creadora de Milas Home Decor, para venta de accesorios y decoración del hogar. Nace en el año 2020, luego de ella quedar desempleada por la pandemia. Esa etapa le impulsó a apostar por algo que siempre le ha apasionado: la decoración del hogar. Aunque ya tenia muchos años de experiencia emprendiendo, con una tienda virtual de ropa para damas.
“La necesidad de reinventarme en un momento de crisis fue el motor principal. Siempre me ha encantado la decoración y pensé que podía convertir ese gusto en un proyecto que, además de generar ingresos, también me permitiera conectar con otras personas a través de los detalles que embellecen el hogar”, afirmó Santana, quien estudió Comunicación Social.
En este proyecto ofrece artículos de decoración para el hogar, desde adornos para árboles navideños, hasta detalles decorativos para mesas y rincones especiales del hogar. Indica que los productos más solicitados son los adornos navideños, los maceteros decorativos para plantas, las linternas estilo Boho, y otros adornos de mesa que ayudan a resaltar espacios con un toque de calidez y estilo.
“Cuando preparo un producto para envío, es un momento de concentración y alegría. Me gusta pensar que cada pieza llegará a un hogar donde aportará belleza y calidez. Eso me motiva a dar lo mejor en cada detalle”, indico Santana, quien se considera una emprendedora innata.
Santana expresó que, al escoger las piezas para vender, busca que no solo sean decorativas, sino que transmitan una sensación de calidez y armonía.
Actualmente también trabaja en el sector privado, como asesora en temas de sostenibilidad ambiental, otra de sus pasiones. Agradece a Dios por ser el motor que la impulsa a seguir y a su esposo e hijos, que la ayudan en el negocio, en momentos de alta demanda.
Indica que ha tenido muchos retos como emprendedora, desde aprender a manejar redes sociales y procesos de ventas, hasta organizar el tiempo entre trabajo, familia y el negocio.
Instagram: @milas.homedecor
Evelyn Camilo
En 2017 fundó la pastelería artesanal Azúcar y Pimienta RD, como una forma de aumentar sus ingresos, ya que no ganaba suficiente para cubrir sus gastos como madre soltera.
Los productos que ofrece son postres artesanales variados, bizcochos personalizados, picadera salada y bandejas de desayuno. Se destacan entre sus clientes, los bizcochos y los brownies.
Camilo, chef pastelera de profesión, expresó estar bien satisfecha con la acogida de la gente. “Al preparar los pasteles o picaderas, siento mucha paz y alegría. Cada producto lo hacemos con amor desde el corazón, destacándonos siempre con calidad, servicio y puntualidad”.
Adicional a este proyecto, actualmente labora siendo la pastelera de una gran empresa.
“Como emprendedora he tenido muchos retos y desafíos, siendo el principal, tener un balance entre el negocio y el rol de madre, ama de casa y empleada a la vez”, indicó Camilo.
Instagram: @azucarypimientard
Elaine Malagón
Es fundadora de Productos Malava, que ofrece servicios de catering y comida empresarial. Desde el 2017 nació esta empresa, gracias al amor familiar por la cocina y el deseo de brindar a cada cliente un servicio único, lleno de sabor y dedicación.
“Cada vez que estoy frente a una estufa siento una gran satisfacción por poder realizar con dedicación y orgullo lo que más amo: cocinar”, indicó Malagón.
Se ha especializado en catering personalizado, comida empresarial y eventos corporativos, venta de productos naturales, destacando su producto estrella: Agrio Picante 100% natural. Asimismo a la organización integral de eventos y clases de cocina.
Malagón, chef de profesión, desde niña vivió de cerca el mundo gastronómico y de ahí nació su pasión. Actualmente cuenta con el apoyo de nueve profesionales en el proyecto. “Nuestra diferencia de otros negocios, está en el detalle, el amor y la dedicación que ponemos en cada plato, en cada evento y en cada producto”.
“Uno de mis mayores retos fue coordinar exitosamente un evento para 450 personas desde Nueva York, guiando a su equipo paso a paso en cada preparación y detalle”, afirmó.
Instagram @productosmalava
Jenniffer Campis
Define a Dulcería del Patio, como la primera dulcería de Santo Domingo Norte. Una empresa familiar, donde su suegra prepara el 80% de los dulces.
“Viajando constantemente al interior por turismo, nos dimos cuenta de que era necesario un lugar en Santo Domingo donde encontrar la mayor variedad de dulces, quesos y helados tradicionales dominicanos, tanto para los locales, dominicanos residentes en el extranjero que vienen de visita y extranjeros que quieren hacer turismo gastronómico en la capital. También nos percatamos de que en el municipio hacía falta una dulcería y que, de crearla, continuaríamos el legado de preparar dulces de mi abuela y de la madre de mi esposo que hace dulces deliciosos”, indicó Campis.
De estos, ofrecen una gran variedad: desde el tradicional dulce de coco tierno hasta el exótico dulce de berenjena, flan de auyama o el chicharrón de leche oriundo de Higüey. Igualmente, variedad de quesos y helados tradicionales dominicanos.
Dice que la dulcería tiene menos de un año y ya es notable su popularidad en redes sociales, así como la invitación a ferias, eventos empresariales y medios de comunicación.
“Mi abuela fallecida preparaba y vendía dulces típicos, así que siento muchísimo orgullo de que estoy continuando su legado. También es como preparar “la bandera” dulce, en potecitos. Me da tranquilidad saber que estamos aportando a mantener la cultura de nuestra tierra que tanto amamos”, afirmó la empresaria, mentora de negocios y marketing.
Campis es psicóloga general e industrial de formación, con más de 14 años de experiencia en Relaciones Públicas y Marketing. También es copropietaria de Economízate, empresa de ventas de productos del hogar.
“Mi mayor reto como emprendedora han sido lograr balancear mi vida profesional con mi rol de madre y esposa, lo cual he podido resolver trabajando remoto desde casa junto a mi hija, la mayoría de los días. El otro reto fue emprender mi primer negocio en medio de la pandemia COVID con tan solo 2 mil pesos de capital”, expresó.
Instagram @dulceriadelpatio
